8月30日，由中國酒類流通協(xié)會主辦，茅臺集團、瀘州老窖、汾酒集團、西鳳酒聯(lián)合主辦的“名酒70年 一起向未來”——中國名酒品牌70周年系列活動發(fā)布暨啟動儀式在北京·長城舉辦。
原國內(nèi)貿(mào)易部部長、中國質(zhì)量協(xié)會名譽會長陳邦柱，商務(wù)部原副部長、中國商業(yè)聯(lián)合會原會長張志剛，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，中國輕工投資企業(yè)發(fā)展協(xié)會理事長李國都，副理事長劉旭，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，秘書長秦書堯，副秘書長王祖明，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒，汾酒黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理譚忠豹，陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理高洪濤，中國白酒泰斗高景炎、季克良，北京紅星股份有限公司顧問、原副總經(jīng)理吳佩海，著名釀酒專家、新中國第一位國家級女評酒委員、第一至第四屆全國評酒會評酒委員王秋芳先生女兒蘇原等出席活動。
北京糖業(yè)煙酒集團有限公司原董事長張德春，北京京糖酒業(yè)有限公司董事、總經(jīng)理王暉，黨委書記、副總經(jīng)理皮偉平，北京朝批商貿(mào)股份有限公司副總經(jīng)理、酒類事業(yè)部總經(jīng)理王雷，酒仙集團董事長郝鴻峰，歌德盈香董事長劉曉偉，也買酒董事長劉旭，山東寶真酒業(yè)董事長潘智群，張家口市糖酒副食有限責任公司董事長韻德貴，北京華都釀酒食品有限責任公司總經(jīng)理朱華，京糖國酒文化博物館館長余洪山，乾坤福商貿(mào)有限公司總經(jīng)理江川，山東新星集團副總經(jīng)理高兵等嘉賓，以及新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、中央廣播電視臺、央視頻、鳳凰網(wǎng)、貴州日報、山西日報、瀘州日報、云酒頭條、酒業(yè)家、微酒等十余家媒體見證，活動還吸引了130余萬人次通過圖片直播在線觀禮。
名酒引領(lǐng)，酒業(yè)爭先
1952年，新中國成立后百業(yè)待興，各行業(yè)奮力增加生產(chǎn)、為新中國做貢獻，由周恩來總理親自批示并再三囑咐，第一屆全國評酒會于北京召開，其目的是：讓人民吃得飽飯的同時又喝得上酒，并且保障人民的身體健康，同時推動酒業(yè)發(fā)展，提高酒類的質(zhì)量。
在朱梅、王秋芳、辛海庭、馬占文、王明愛等第一屆全國評酒會評酒委員們嚴謹、科學地工作下，第一屆全國評酒會制定了4項鑒評標準：質(zhì)量符合標準，百姓喝著放心的酒；知名度高，非常受百姓歡迎的酒；流通性好，百姓家喻戶曉的酒；工藝有特殊性，不易被仿造的酒。
最終，第一屆全國評酒會從來自全國的白酒、黃酒、葡萄酒、果酒等103個酒樣中，評選出了八種中國名酒。其中，茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒，并稱“四大名酒”。作為新中國成立后第一次全國性酒類評比，第一屆全國評酒會開啟了全國性評酒的先河，明確了品質(zhì)、品牌為主導的發(fā)展方向，開啟了中國酒業(yè)的品牌化發(fā)展時代。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示，1952年第一屆全國評酒會的舉行，是對酒業(yè)初心的喚起與激發(fā)。為了人民生活所需，為了時代發(fā)展所向，酒業(yè)眾心一致，聚集一堂，以茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒為代表的“中國名酒”脫穎而出，實至名歸，在酒業(yè)報國為民的發(fā)展道路上，發(fā)揮出旗幟與典范的重要作用，引領(lǐng)行業(yè)高速度與高質(zhì)量發(fā)展。
活動上，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，中國白酒泰斗高景炎、季克良，著名釀酒專家、新中國第一位國家級女評酒委員、第一至第四屆全國評酒會評酒委員王秋芳先生女兒蘇原，北京糖業(yè)煙酒集團有限公司原董事長張德春等五屆全國評酒會的親歷者、研究者，現(xiàn)場分享了全國評酒會與中國名酒的故事，弘揚名酒精神，帶領(lǐng)全行業(yè)、全社會領(lǐng)略中國名酒各美其美、美美與共的壯美畫卷。
自第一屆全國評酒會始，先后共舉辦了5屆全國評酒會，從“四大名酒”，到“老八大名酒”“新八大名酒”，再到“十三大名酒”“十七大名酒”，中國名酒不斷發(fā)展壯大，呈現(xiàn)出一派“百花齊放春滿園”的大國酒業(yè)盛景，在中國名酒的引領(lǐng)下，酒業(yè)也創(chuàng)造了舉世矚目的成就。
數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5406.85萬千升。其中白酒產(chǎn)量715.63萬千升，啤酒產(chǎn)量3562.43萬千升，葡萄酒產(chǎn)量26.80萬千升，發(fā)酵酒精產(chǎn)量808.26萬千升。
與建國之初對比，70余年間酒業(yè)產(chǎn)量翻了450多倍，其中白酒增長66倍，啤酒翻了5089倍，葡萄酒增長約1320倍，甚至黃酒在2020年產(chǎn)量達365萬千升，比建國時增長1400多倍。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，酒業(yè)也創(chuàng)造了巨大的社會、經(jīng)濟與文化效益。
原國內(nèi)貿(mào)易部部長、中國質(zhì)量協(xié)會名譽會長陳邦柱表示，在當年工作中，曾走訪了主要的中國名酒企業(yè)，是名酒70年發(fā)展的見證者，矚目未來發(fā)展，中國名酒要繼往開來，充分發(fā)揚名酒基因，更好地釀造高品質(zhì)美酒，“成為中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和人民美好生活追求的重要載體和依托”。
商務(wù)部原副部長、中國商業(yè)聯(lián)合會原會長張志剛認為，酒業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，扎根農(nóng)村，每一滴瓊漿，為農(nóng)民脫貧致富奔小康，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，做出了實實在在的貢獻，成為我國建設(shè)“統(tǒng)一大市場”的重要組成部分，名酒要在構(gòu)建“雙循環(huán)”發(fā)展新格局中有所作為，以“刀尖向內(nèi)”的勇氣，繼續(xù)自我革命，堅持改革開放和創(chuàng)新發(fā)展。
中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明表示，在名酒引領(lǐng)之下，酒業(yè)一次次“趕考”，一次次交出令人民滿意的優(yōu)秀答卷，面對百年未有之大變局，走向第二個百年奮斗目標，酒類行業(yè)以名酒為引領(lǐng)，有信心，也有能力，向人民交出一份更加優(yōu)異的答卷。
使命與責任，名酒的下一程
2022年是第一屆全國評酒會舉辦70周年，站在這個特殊的節(jié)點上來看，名酒的集結(jié)具有重要意義：不僅要展現(xiàn)“名酒”這一IP的時代價值，更要明確新時代、新消費背景下名酒的責任與使命，理清中國酒業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)與前行的方向。
茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍表示，中國酒業(yè)進入“美時代”，堅持釀造高品質(zhì)的美酒，不斷滿足人們對美好生活的向往和追求，是名酒企業(yè)新的歷史使命，酒業(yè)理應(yīng)不忘名酒初心，弘揚名酒文化，續(xù)寫名酒志，開啟新篇章，通過永葆名酒品質(zhì)，堅持名酒品行，涵養(yǎng)名酒品位，共塑名酒品格，共同維護“各美其美、美美與共”的良好發(fā)展生態(tài)，共同開創(chuàng)中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的新未來。
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒表示，中國名酒肩負民族品牌振興使命，彰顯名酒價值；肩負民族文化復興使命，講好名酒故事；肩負民族工藝鍛造使命，提升名酒品質(zhì)；肩負民族產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新使命，增強名酒實力。瀘州老窖將繼續(xù)在中國酒類流通協(xié)會的帶領(lǐng)下，攜手酒業(yè)同仁，勇?lián)鷷r代使命，創(chuàng)領(lǐng)名酒價值，續(xù)寫名酒輝煌，奮力開創(chuàng)共同的中國名酒品牌新時代。
汾酒黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理譚忠豹表示，名酒價值之重要，在于傳承，在于見證，在于弘揚；名酒責任之重大，見于市場，見于生活，見于社會；名酒未來之遠闊，成于變革，成于創(chuàng)新，成于智慧。為中國白酒守正創(chuàng)新，為中國酒業(yè)強根鑄魂，中國名酒責無旁貸、義不容辭，汾酒愿意與酒業(yè)同仁們一道，攜手同心、再創(chuàng)輝煌。
西鳳集團黨委書記、董事長張正表示，中國名酒70年，值得驕傲，值得紀念，更值得我們從中汲取營養(yǎng)，凝聚力量，創(chuàng)造第二個、第三個中國名酒70年。中國名酒企業(yè)有責任為更多消費者提供更多更優(yōu)質(zhì)的美酒，既要做名酒，也要做民酒；有責任秉持綠色生產(chǎn)理念，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級；積極倡導理性、健康、文明飲酒新風尚，讓更多年輕人愛上中國白酒。
可以看出，名酒的自我認識，共同指向使命和責任。報國為民、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)，讓人民有酒喝，喝好酒，這正是名酒穿越70年，一起向未來的“初心”主線。70年前，中國名酒在中國酒業(yè)一窮二白的背景下橫空出世，引領(lǐng)了酒業(yè)后來的高速度發(fā)展，是酒業(yè)發(fā)展的里程碑事件。
70年后，中國名酒在行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的背景下再次集結(jié)，攜手中國酒類流通協(xié)會舉行中國名酒品牌70周年系列活動，同樣具有重要意義，這既是對酒業(yè)為人民釀好酒初心的致敬，更是對中國名酒的再認識和再提升，將推動企業(yè)更快更好發(fā)展的同時，引領(lǐng)新時期中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，而這正是中國名酒的擔當與價值。
在王新國看來，從1952年到2022年，70年波瀾壯闊，70年輝煌成就，其間是酒業(yè)對初心的堅守與踐行。在國家與民族日新月異、蒸蒸向上的歷史進程中，酒業(yè)始終為人民生活釀芬芳，名酒始終為社會發(fā)展盡責任，成就了品質(zhì)卓越、文化燦爛、價值領(lǐng)先、效益顯著的酒業(yè)今日之格局，名酒之名，深入人心，名酒之實，蒂固根深。
名酒70年，一起向未來
用長期的發(fā)展眼光看，70年只是中國名酒、中國酒業(yè)發(fā)展進程中的一個“起步階段”。在這個階段，實現(xiàn)了從品質(zhì)，到品牌，從生產(chǎn)，到市場的提升和突破，從而較好滿足了國內(nèi)消費需求。
而新的發(fā)展課題，已經(jīng)擺在名酒面前。秉持“為人民，釀好酒”的初心，名酒將如何滿足下一代消費者對名酒、好酒的理解和需求？肩負引領(lǐng)行業(yè)、傳播文化的責任，名酒又當如何布局全球，影響世界？
站在70年的名酒發(fā)展節(jié)點上，回望歷史，展望未來，這一次的挑戰(zhàn)同樣艱巨，這一次的使命同樣光榮，我們將期待名酒與行業(yè)再次交出優(yōu)異答卷。中國名酒品牌70周年系列活動發(fā)布暨啟動，標志著名酒向未來之路邁出了新的一步。
按照計劃，“讓名酒的美被看到——走進名酒企業(yè)，展示大美名酒”活動將于2022年9月-10月舉行，期間將組織各領(lǐng)域知名人物、采訪團、攝制組一起深入名酒，同期還會舉辦各名酒主題展及特色論壇，將名酒內(nèi)在之美看清講透，并加以廣泛傳播。
“中國名酒論壇”、“中國名酒品牌70周年主題展及開幕式”、“名酒70年功勛70商頒獎盛典”等活動，將于2022年12月在海南舉辦，將把名酒價值優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，充分展現(xiàn)于諸多重要的行業(yè)和人群領(lǐng)域，展現(xiàn)給全社會，使名酒價值優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，從酒業(yè)共識，成為各界共識與社會共識。
“名酒再出發(fā)——中國名酒品牌70周年四大名酒論壇”、“名酒時代論壇”、中國名酒品牌70周年主題音樂會等活動，將于2023年初在澳門舉辦，將帶領(lǐng)酒業(yè)展望和推動中國名酒下一程：與國際酒業(yè)對話，論證名酒長期發(fā)展是必然趨勢；展現(xiàn)名酒在新市場環(huán)境、新消費文化背景下的發(fā)展優(yōu)勢；向公眾傳遞名酒的文化新氣質(zhì)、國際新風尚。
在中國名酒從哪里來，向哪里去的歷史性思考中，產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展的邏輯和路徑變得更加清晰。“為人民，釀好酒”，在過去與未來的不同時代背景下，這始終將是名酒引領(lǐng)酒業(yè)發(fā)展的根本方向和最大信心。
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