雙匯發(fā)展（000895）2022年年度董事會經(jīng)營評述內(nèi)容如下：
一、報告期內(nèi)公司所處行業(yè)情況
(資料圖)
公司業(yè)務(wù)涉及肉類產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，覆蓋飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)、包裝業(yè)、商業(yè)等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套、上下游完善，具有明顯協(xié)同優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群，打造了中國肉類行業(yè)知名品牌——“雙匯”。報告期內(nèi)，公司主要從事生豬屠宰業(yè)及肉制品加工業(yè)，并持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)布局，陸續(xù)加大對上游畜禽養(yǎng)殖業(yè)的投入，壯大公司生豬養(yǎng)殖業(yè)、擴張肉雞產(chǎn)業(yè)，增強產(chǎn)業(yè)間的協(xié)同優(yōu)勢，實現(xiàn)肉類產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展，提高企業(yè)綜合競爭力。目前行業(yè)狀況及發(fā)展趨勢如下：1、豬肉依然為中國肉類消費的主要選擇根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，豬肉在中國居民的肉類消費結(jié)構(gòu)中一直占據(jù)主導地位。2015年-2018年中國人均豬肉消費量呈增長趨勢，2019年、2020年受非洲豬瘟的影響，國內(nèi)生豬供應(yīng)量大幅減少，豬肉價格大幅攀升，國內(nèi)豬肉消費量有所下滑，2021年隨著國內(nèi)生豬供應(yīng)量逐步恢復，國內(nèi)人均豬肉消費量也隨之大幅提升，且超過2018年國內(nèi)人均豬肉消費水平。鑒于居民飲食習慣具有持續(xù)性，預計未來豬肉仍將是國內(nèi)居民肉類消費的主要選擇，隨著我國肉類消費總量的持續(xù)提升，豬肉消費仍將具有較大的增長空間。2、消費升級促進肉類產(chǎn)品深加工率提升受傳統(tǒng)飲食習慣影響，國內(nèi)肉類消費以鮮肉為主，肉制品消費量占肉類整體消費比例不高，肉類產(chǎn)品深加工率低于美國、日本、歐洲等國。但是，隨著人們生活節(jié)奏加快，以及安全、健康、營養(yǎng)、高端的肉類產(chǎn)品消費需求日益凸顯，我國肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在持續(xù)進行調(diào)整：生鮮肉方面，冷鮮肉具有肉品新鮮、質(zhì)嫩味美、營養(yǎng)價值高、安全衛(wèi)生、便于冷藏運輸?shù)膬?yōu)點，并可進行精細化分割滿足消費者的多種需求。隨著消費升級，以及現(xiàn)代零售商、餐飲、電商渠道的拓展和冷鏈物流的發(fā)展，冷鮮肉逐漸成為消費主流。肉制品方面，隨著人們生活節(jié)奏加快，和對產(chǎn)品便利性、安全性等方面要求的提升，肉制品易保存、易加工、安全健康、風味多樣等特性極大迎合消費者需求。未來隨著社會消費持續(xù)升級，以及食品加工工藝的不斷提升，肉類深加工產(chǎn)品將進一步向定制品、預制品和肉蛋奶菜糧相結(jié)合的熟制品轉(zhuǎn)變，種類更加豐富多樣，市場前景愈加廣闊。3、國內(nèi)生豬屠宰行業(yè)集中度、規(guī)范化程度持續(xù)提升目前，我國生豬屠宰行業(yè)集中度與發(fā)達國家相比處于較低水平。為控制非洲豬瘟蔓延，政府出臺了一系列相關(guān)政策及舉措，并且持續(xù)加大力度打擊違規(guī)屠宰、淘汰不規(guī)范屠宰企業(yè)，提升屠宰行業(yè)整體規(guī)范水平，豬肉產(chǎn)業(yè)鏈向“集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”方向加快發(fā)展。長期來看，將有利于規(guī)?；?、規(guī)范化及標準化水平較高的屠宰企業(yè)發(fā)展。二、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)公司堅持“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出五大產(chǎn)業(yè)，整合全球資源，創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)模”的戰(zhàn)略方針，圍繞多元化、個性化、品質(zhì)化的消費需求，不斷加強新品研發(fā)，積極推動產(chǎn)品形態(tài)多元化、消費功能多元化、消費人群多元化和消費情景多元化，推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變，向一碗飯、一桌菜轉(zhuǎn)變，推動產(chǎn)品進家庭、上餐桌。目前，公司培育了以包裝肉制品和生鮮產(chǎn)品為主的豐富的產(chǎn)品群：包裝肉制品由火腿腸類、火腿類、香腸類、醬鹵熟食類、餐飲食材類、罐頭類等品類組成，品種豐富、口味多樣，滿足眾多消費場景需要。其中，王中王作為公司明星產(chǎn)品，暢銷多年，深受消費者喜愛；辣嗎？辣、火炫風、雙匯筷廚、智趣多鱈魚腸、輕享雞肉腸、Smithfield品牌產(chǎn)品等公司近年推出的新產(chǎn)品，極大地迎合了消費升級的需求，表現(xiàn)出良好的增長潛力；雙匯八大碗、家宴等中華菜肴產(chǎn)品，紅油豬蹄、香熏烤雞、醬鹵牛肉等醬鹵熟食產(chǎn)品，以及啵啵袋等方便速食產(chǎn)品，更加貼近家庭餐桌，讓消費者享受到便捷、美味、豐富的中華美食。生鮮產(chǎn)品以冷鮮肉為主，公司引進了世界一流技術(shù)水平的屠宰與冷分割生產(chǎn)線，采用冷卻排酸、冷分割加工工藝，精細化分割滿足消費者的多種需求，生產(chǎn)出的冷鮮肉肉品新鮮、質(zhì)嫩味美、營養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生，通過全程冷鏈運輸銷往全國。品牌運營情況2022年，公司精心組織企業(yè)品牌宣傳活動，聚焦主導產(chǎn)品、積極開展營銷活動，推動品牌年輕化，提升品牌聲量，重點開展了以下項目：一、積極開展各類營銷，助力公司產(chǎn)品推廣1、實施節(jié)日營銷，空地合力刺激消費，促進節(jié)日旺銷一是發(fā)布新年微電影、明星及名廚視頻，發(fā)起抖音全民任務(wù)、微博話題數(shù)字營銷；二是開展“匯聚幸福”春節(jié)營銷活動、“團圓味道”中秋營銷活動，刺激消費、促進節(jié)日旺銷。2、加強綜藝營銷，圈粉年輕群體，促進產(chǎn)品和品牌年輕化公司聯(lián)合《向往的生活》《一起露營吧》《這就是街舞》《一起火鍋吧》等主流綜藝，大力推廣丸子、筷廚、火炫風、虎皮雞爪等重點新品，促進品牌年輕化。3、創(chuàng)新明星營銷，加大新媒體傳播，精準推廣主導產(chǎn)品抓住年輕人群觸媒喜好，在繼續(xù)投放現(xiàn)有明星廣告的基礎(chǔ)上，進一步加大新媒體傳播，創(chuàng)新發(fā)布黃磊＆筷廚《雙匯美食課堂》宣傳片、吳京＆王中王《伙伴》品牌片、萬茜代言調(diào)味品“綜藝式”廣告片，積極推廣主導產(chǎn)品調(diào)結(jié)構(gòu)。二、推行“透明工廠”，增強與消費者互動公司在全國各工業(yè)基地開展“走進工廠看雙匯”活動，同時通過視頻號、抖音號等平臺展示工廠現(xiàn)代化生產(chǎn)加工流程和冷鮮肉相關(guān)科普視頻，讓社會公眾更深入、更全面、更真實地了解雙匯。三、積極履行社會責任，提升品牌美譽度公司以保產(chǎn)保供大局為重 ，克服重重困難，加強上海、吉林等地區(qū)的肉類供應(yīng)，積極履行企業(yè)主體責任，展現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的責任和擔當，提升品牌美譽度。主要銷售模式公司已經(jīng)構(gòu)建了覆蓋線上、線下的全渠道銷售模式，其中：線上銷售以天貓、京東等平臺為主，開設(shè)品牌旗艦店進行“雙匯”、“Smithfield”等系列產(chǎn)品的銷售，線下以經(jīng)銷商代理為主進行銷售。公司生鮮產(chǎn)品主要通過特約店、商超、酒店餐飲、加工廠和農(nóng)貿(mào)批發(fā)等渠道銷售，包裝肉制品主要通過AB商超、CD終端、農(nóng)貿(mào)批發(fā)、餐飲等渠道銷售。經(jīng)銷模式公司的經(jīng)銷模式分代理銷售與直接銷售。截至2022年末，公司共有經(jīng)銷商19,938家，對比年初凈增加991家，增幅5.23%，其中：長江以南6,462家、對比年初增幅4.29%，長江以北13,476家，對比年初增幅5.69%。公司與經(jīng)銷商的貨款結(jié)算方式主要是先款后貨，對部分符合條件的客戶給予一定的應(yīng)收賬款額度內(nèi)的賬期授信。備注：本表中合計數(shù)據(jù)與分類數(shù)據(jù)的差額為因四舍五入原因而產(chǎn)生尾差，下同。報告期內(nèi)對前五大經(jīng)銷客戶的銷售收入為11.64億元，占本集團營業(yè)收入的1.86%，截至2022年12月末公司對前五大經(jīng)銷商的應(yīng)收賬款余額為6.49萬元。按產(chǎn)品分類的營業(yè)收入、營業(yè)成本、毛利率及同比變動情況見“管理層討論與分析”中“主營業(yè)務(wù)分析”。線上直銷銷售目前公司的線上直銷業(yè)務(wù)由子公司雙匯電子商務(wù)有限公司運作，在天貓、京東、淘寶、拼多多、抖音等電商平臺開設(shè)店鋪21家，另運作阿里零售通、京東新通路、美團買菜、淘菜菜、樸樸超市等平臺的入倉業(yè)務(wù)，主要銷售包裝肉制品、熟食、生鮮產(chǎn)品、調(diào)味料等產(chǎn)品。主要生產(chǎn)模式本集團主要業(yè)務(wù)為屠宰及肉類加工，主要產(chǎn)品為生鮮產(chǎn)品及包裝肉制品，本集團在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0多個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，擁有年加工肉制品200多萬噸、單班年屠宰生豬2,500多萬頭的生產(chǎn)產(chǎn)能。本集團產(chǎn)品以自產(chǎn)為主，同時為適應(yīng)肉制品結(jié)構(gòu)調(diào)整、新品開發(fā)推廣的發(fā)展需要，對部分新產(chǎn)品采用委托加工的方式進行生產(chǎn)。本集團的生鮮產(chǎn)品和包裝肉制品均采用“以銷定產(chǎn)”的模式進行生產(chǎn)。生鮮產(chǎn)品根據(jù)市場客戶訂單預報量確定生豬需求量 ，采購部門按生豬需求量組織采購，各屠宰廠按照客戶訂單量組織生產(chǎn)、運輸；包裝肉制品根據(jù)銷售計劃和各肉制品工廠的產(chǎn)能，將需求產(chǎn)品的品種、規(guī)格分解下達至對應(yīng)工廠，各工廠根據(jù)要求制定計劃，安排組織生產(chǎn)、運輸。三、核心競爭力分析公司自成立以來，堅持改革求突破、創(chuàng)新謀發(fā)展、競爭樹品牌，確立了“實業(yè)為本，專注肉食，做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類服務(wù)商”的發(fā)展目標，通過聚焦主業(yè)、務(wù)實發(fā)展，企業(yè)實力得以不斷壯大，從漯河走向全國、從全國走向世界，建立了覆蓋飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)、包裝業(yè)、商業(yè)等上下游完善、協(xié)同優(yōu)勢強大的產(chǎn)業(yè)集群，形成了以下核心競爭優(yōu)勢：1、品牌和規(guī)模優(yōu)勢公司堅持以屠宰業(yè)和肉類加工業(yè)為核心，向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，向下游發(fā)展包裝業(yè)、商業(yè)，配套發(fā)展外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群，具有突出的集群效益和協(xié)同優(yōu)勢。2022年，公司入選“BrandZ最具價值中國品牌100強”“中國品牌價值500強”“財富中國500強”，榮獲“神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技進步一等獎”“河南省杰出民營企業(yè)”等多項榮譽，公司肉類品牌“雙匯”為中國肉類行業(yè)最具影響力的品牌之一，品牌價值連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)，在廣大經(jīng)銷商和消費者中形成了良好的口碑。2、布局和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢公司在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0多家現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域包括河南、上海、山東、四川、江蘇、河北、廣東、黑龍江、遼寧、江西、廣西、湖北、安徽、云南、陜西等地，這些區(qū)域為我國屠宰及肉類加工行業(yè)的重要地域，生豬資源豐富，肉類消費潛力巨大。公司高度重視渠道開拓和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擁有遍布全國的一百多萬個銷售網(wǎng)點，產(chǎn)品在絕大部分省份基本可以實現(xiàn)朝發(fā)夕至。同時公司與控股股東羅特克斯形成強大的國際采購優(yōu)勢，具有良好的國際采購協(xié)同效應(yīng)，能有效利用全球資源，提高企業(yè)競爭力。3、設(shè)備和品控優(yōu)勢公司先后從歐美等發(fā)達國家引入先進的技術(shù)設(shè)備，建設(shè)現(xiàn)代化加工基地，推動工藝技術(shù)和裝備不斷升級，始終保持行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢。公司通過率先在肉類行業(yè)引入ISO9001、HACCP和ISO14001等管理體系，建立了科學完善的食品質(zhì)量及安全管控體系，實施全程信息化的供應(yīng)鏈管理和食品安全控制，有效追溯產(chǎn)品質(zhì)量信息，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。4、技術(shù)和創(chuàng)新優(yōu)勢公司擁有國家級的技術(shù)中心、國家認可實驗室和博士后流動站，技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新能力居行業(yè)前列。公司持續(xù)在產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域進行投入，目前已開發(fā)了適應(yīng)全國性市場及地方特色市場的火腿腸、火腿、香腸、罐頭、醬鹵熟食、餐飲食材、生鮮產(chǎn)品等1000多個產(chǎn)品。強大的綜合研發(fā)能力確保公司在生產(chǎn)加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)方面始終處于領(lǐng)先地位，保持了企業(yè)強大的活力和競爭優(yōu)勢。5、人才和管理優(yōu)勢公司管理層基本上是長期從事屠宰和肉制品加工行業(yè)的專家，對肉類行業(yè)有著深入的理解和認識，具備豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗和長遠的發(fā)展思路。公司圍繞做強主業(yè)、做大輔業(yè)，不斷引進國際先進的管理體系。實行事業(yè)部制管理，提高專業(yè)化運作水平。公司利用信息化進行流程再造，實現(xiàn)了訂單采購、訂單生產(chǎn)、訂單銷售，不斷提升自動化、信息化、智能化水平。四、主營業(yè)務(wù)分析1、概述2022年，國內(nèi)外宏觀形勢更加錯綜復雜，全球經(jīng)濟低增長、高通脹、不確定性風險大幅增加，中國經(jīng)濟仍有下行壓力，國內(nèi)豬價波動較大，中外豬肉價差大幅收窄，肉類行業(yè)競爭加劇，面對復雜多變的市場形勢，公司在董事會的正確領(lǐng)導下，保持戰(zhàn)略定力，精心謀劃部署，實施管理升級，堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新發(fā)展、做大規(guī)模，公司總體保持穩(wěn)健經(jīng)營。2022年，主要受中外價差收窄、進口肉業(yè)務(wù)規(guī)模下降影響，公司肉類產(chǎn)品總外銷量315萬噸，同比下降4.5%；受銷量下降及豬肉價格下降影響，本期實現(xiàn)營業(yè)總收入627億元，同比下降6.1%；同時，公司積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有效落實兩調(diào)一控，較好把控市場行情，科學運作凍品業(yè)務(wù)，本期實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤56.2億元，同比上升15.5%。
五、公司未來發(fā)展的展望（一）公司發(fā)展機遇一是國家穩(wěn)經(jīng)濟促增長政策，有利于促進消費需求。國內(nèi)經(jīng)濟復蘇的大方向基本確定，一系列穩(wěn)經(jīng)濟、促增長的政策陸續(xù)推出，有望刺激消費加快恢復。二是行業(yè)發(fā)展趨于集中化，有利于規(guī)模企業(yè)發(fā)展壯大。近年來，國家持續(xù)加大對養(yǎng)殖、屠宰、運輸環(huán)節(jié)的規(guī)范治理，監(jiān)管力度不斷加強，落后產(chǎn)能加速淘汰，行業(yè)整合持續(xù)提速，優(yōu)勢品牌企業(yè)在行業(yè)的整合發(fā)展中，憑借自身的優(yōu)勢將面臨更多的發(fā)展機遇。三是居民消費品質(zhì)持續(xù)提升，有利于品牌企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢。近年來，我國居民消費品質(zhì)持續(xù)提升，居民飲食越來越注重品質(zhì)、健康和營養(yǎng)，消費者的安全意識和品牌意識也在不斷增強，品牌企業(yè)可充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢、品控優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，在市場競爭中保持領(lǐng)先。四是公司產(chǎn)業(yè)布局進一步完善，有利于協(xié)同發(fā)展壯大企業(yè)實力。公司產(chǎn)業(yè)布局覆蓋肉類產(chǎn)業(yè)上下游，形成了具有強大協(xié)同優(yōu)勢的肉類產(chǎn)業(yè)集群。公司新建的養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)項目陸續(xù)投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善，進一步向肉類產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展，有利于公司提升綜合競爭力，持續(xù)壯大企業(yè)實力。（二）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略1、在產(chǎn)業(yè)選擇上，公司將繼續(xù)深耕肉類主業(yè)，加快完善產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)，壯大屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)，整合全球資源發(fā)展外貿(mào)業(yè)，通過各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，進一步增強企業(yè)綜合競爭力，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化的雙匯肉類產(chǎn)業(yè)格局。2、在區(qū)域發(fā)展上，公司將圍繞六大區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)完善全國產(chǎn)業(yè)布局，深度開發(fā)市場，加強銷售渠道拓展和市場網(wǎng)絡(luò)擴張，進一步完善就地養(yǎng)殖、就地生產(chǎn)、就地銷售及全國大流通銷售的格局。3、在經(jīng)營戰(zhàn)略上，公司將堅持“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出五大產(chǎn)業(yè)，整合全球資源，創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)?！钡膽?zhàn)略方針，抓住行業(yè)發(fā)展機遇，繼續(xù)推新品調(diào)結(jié)構(gòu)，加強拓新渠上規(guī)模，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，升級管理促經(jīng)營。4、在品牌建設(shè)上，公司將繼續(xù)強化品牌建設(shè)和傳播，以產(chǎn)品為依托，創(chuàng)新營銷策略，加強新媒體宣傳力度，繼續(xù)做大做強“雙匯”品牌，保持品牌活力，促進品牌年輕化，持續(xù)提升品牌競爭力和影響力。5、肉制品堅持兩調(diào)一控，促轉(zhuǎn)型上規(guī)模。肉制品業(yè)將繼續(xù)堅持“兩調(diào)一控”方針，推新品調(diào)結(jié)構(gòu)，控成本穩(wěn)價格，加快向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變、向一碗飯、一桌菜轉(zhuǎn)變，落實“進家庭、上餐桌”戰(zhàn)略；拓新渠擴網(wǎng)絡(luò)，深化渠道運作，加密網(wǎng)點布局，加強終端管控，提升運作水平，推動規(guī)模提升。6、生鮮品做好六個結(jié)合，提盈利上規(guī)模。生鮮品業(yè)將加強行情研判，創(chuàng)新采購模式，增強采購優(yōu)勢，控制采購成本；把握行情節(jié)奏，加強產(chǎn)品組合銷售，保障產(chǎn)品盈利水平；拓展銷售渠道，擴大市場網(wǎng)絡(luò)，升級網(wǎng)點管理，積極參與市場競爭，實現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模提升。（三）新年度經(jīng)營計劃2023年，公司經(jīng)營團隊將圍繞“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出五大產(chǎn)業(yè)，整合全球資源，創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)模”的戰(zhàn)略方針，團結(jié)一致、堅定信心，升級管理、提質(zhì)增效，爭取實現(xiàn)經(jīng)營指標增長。（四）資金需求及使用計劃2023年，公司將通過新建項目、續(xù)建項目、技術(shù)改造項目、單臺設(shè)備投資等方面的積極推進，完善公司產(chǎn)業(yè)鏈，升級工業(yè)自動化，增強公司產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢和工業(yè)技術(shù)優(yōu)勢。預計全年完成投資并支出項目建設(shè)資金39億元。以上資金需求主要通過公司自有資金及募集資金加以解決。（五）風險因素和對策2023年，公司可能面臨的挑戰(zhàn)和風險：一是市場風險。肉類行業(yè)整體向工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，市場競爭格局加速變化，市場競爭更加激烈，公司需要抓住行業(yè)發(fā)展機遇，擴張業(yè)務(wù)規(guī)模，避免在未來的市場競爭中處于不利地位。二是原材料供應(yīng)及價格波動風險。公司生產(chǎn)所需的主要原材料受生長周期、存欄量、市場供求等多因素的影響存在一定波動性，繼而影響公司經(jīng)營業(yè)績，如果生豬等肉類價格大幅上漲，將可能對公司生產(chǎn)經(jīng)營成本產(chǎn)生壓力。三是產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全風險。肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量控制是從飼料供給、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、精深加工、產(chǎn)品運輸直到消費者餐桌的鏈式過程，每一個環(huán)節(jié)都需加強控制，嚴防可能發(fā)生的衛(wèi)生質(zhì)量問題，一旦出現(xiàn)食品安全問題，將會對公司的聲譽和經(jīng)營產(chǎn)生影響。公司已經(jīng)建立覆蓋供、產(chǎn)、運、銷的質(zhì)量安全控制體系及標準，配備充足的人員、資金、物資等資源，確保質(zhì)量安全管理體系的有效運行和持續(xù)改進，切實有效地保證產(chǎn)品質(zhì)量，不斷提高食品安全管控能力。四是消費轉(zhuǎn)型風險。社會消費不斷升級，新型消費不斷涌現(xiàn)，年輕消費群體的多元化、品質(zhì)化、個性化消費需求，給公司產(chǎn)品研發(fā)和結(jié)構(gòu)調(diào)整提出更高的要求。五是社會成本上升風險。隨著人口紅利逐步減弱，人工成本不斷上升，以及食品安全、環(huán)境保護等方面的標準不斷提高，都將影響企業(yè)的經(jīng)營成本。針對上述挑戰(zhàn)和風險，公司在2023年重點抓好以下幾項工作：1、做好養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，協(xié)同發(fā)展壯大企業(yè)實力2023年，公司養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)將加強人才引進，加快技術(shù)提升，通過扁平化、專業(yè)化、信息化管理，持續(xù)提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營質(zhì)量，充分發(fā)揮養(yǎng)豬業(yè)、禽產(chǎn)業(yè)與屠宰業(yè)、肉制品業(yè)的協(xié)同優(yōu)勢，促進公司產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展，提升綜合競爭力，壯大企業(yè)實力。2、生鮮品做好“六個結(jié)合”，創(chuàng)新管理上規(guī)模2023年，公司生鮮品業(yè)將繼續(xù)加強行情研判，創(chuàng)新采購方式，增強采購優(yōu)勢；圍繞“六個結(jié)合”的產(chǎn)品策略，擴產(chǎn)上量、降低成本，提高產(chǎn)品競爭力；拓展市場網(wǎng)絡(luò)，下沉渠道運作，積極參與競爭，實現(xiàn)規(guī)模增長。3、肉制品堅持“兩調(diào)一控”，提盈利擴規(guī)模2023年，公司肉制品業(yè)將繼續(xù)堅持“兩調(diào)一控”的經(jīng)營方針，穩(wěn)價格控成本，推新品調(diào)結(jié)構(gòu)，保障盈利水平；加快推進中式產(chǎn)品工業(yè)化，繼續(xù)向食品深加工方向轉(zhuǎn)變，落實企業(yè)“進家庭、上餐桌”戰(zhàn)略，實現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模突破。4、加快預制菜業(yè)務(wù)發(fā)展，新業(yè)務(wù)實現(xiàn)新增量2023年，公司將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，圍繞“八大菜系+豫菜”，對接不同區(qū)域消費需求，加強預制菜產(chǎn)品研發(fā)，完善多元化產(chǎn)品矩陣，提升預制菜產(chǎn)品競爭力；加快完善預制菜產(chǎn)能布局，加強市場開發(fā)和渠道開拓，擴大產(chǎn)銷規(guī)模，助力企業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)上規(guī)模。5、構(gòu)建高質(zhì)量市場網(wǎng)絡(luò)，夯實基礎(chǔ)提升規(guī)模2023年，公司將進一步通過數(shù)字化技術(shù)的運用，加強構(gòu)建高質(zhì)量市場網(wǎng)絡(luò)。肉制品充分運用“云商系統(tǒng)”，升級終端服務(wù)，提高運作水平，增加網(wǎng)點數(shù)量，支持規(guī)模突破；生鮮品持續(xù)升級“智店系統(tǒng)”，運用數(shù)字化技術(shù)支持終端專業(yè)化運作，加密高質(zhì)量網(wǎng)點布局，助推產(chǎn)銷規(guī)模提升。6、加快數(shù)字化建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)升級促經(jīng)營2023年，公司要加快信息化建設(shè)，持續(xù)升級工業(yè)自動化、信息化和智能化水平；深化大數(shù)據(jù)技術(shù)運用，全方位升級管理、提質(zhì)增效，建設(shè)數(shù)字雙匯、智能雙匯，實現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益運行。7、創(chuàng)新營銷策略，提升品牌影響力2023年，公司將繼續(xù)堅持精準營銷、高效營銷、創(chuàng)新營銷，加強專業(yè)化市場調(diào)研，科學指引新品孵化，不斷提升產(chǎn)品力；聚焦主導產(chǎn)品，創(chuàng)新營銷策劃，通過明星營銷、主題營銷、節(jié)日營銷等組合式宣傳，持續(xù)提升品牌力，助推市場動銷上規(guī)模。8、打造精英團隊，賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2023年，公司將繼續(xù)堅持良好的選人、用人機制，一方面加強外部高學歷、高素質(zhì)專業(yè)人才的引進任用，另一方面做好內(nèi)部精干人才的培育選拔，確保人才引進來、留得住、能發(fā)展、出業(yè)績，搭建人才梯隊，打造精英團隊，為企業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展提供人才保障。9、夯實安全根基，保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展2023年，公司將繼續(xù)加強標準化管理，堅持依法合規(guī)運作，確保企業(yè)經(jīng)營安全；進一步提升質(zhì)量管控水平，確保企業(yè)食品安全；落實各項內(nèi)控要求，持續(xù)提升治理水平，保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：
